Si te preguntas: ¿que hacer en Uruguay?, continua leyendo sobre la heroica Paysandú.

Si bien no conozco como persona adulta al departamento de Paysandú, (porque fui de muy niña y ya no recuerdo casi nada), he decidido, ante el 156 aniversario de su capital (que lleva el mismo nombre), compartirles algo de información sobre este bonito lugar de mi país.

Les presento una modesta investigación y el resumen en mi opinión de las cosas más lindas de ver y que a mi me gustaría visitar en Paysandú. Algo así como un trazado de ruta, de sitios que se pueden visitar caminando, en transporte local o en bicicleta y donde varios de ellos cuentan con servicio de guía local.

Si necesitan más información pueden comunicarse con las oficinas de información turística de Paysandú por el (+598) 47241636 / 47235437 o por mail a turismo@paysandu.gub.uy.

La Capital del departamento homónimo que es parte del corredor «Pájaros Pintados», esta cumpliendo 156 años este mes, ya que el 8 de junio de 1863, durante la presidencia de Bernardo Berro, fue promulgada la ley que elevó la Villa de Paysandú al rango de ciudad.

Esta ciudad, tiene hoy una población de 76.429 habitantes y esta ubicada sobre el río Uruguay (mientras que el departamento Paysandú en sí, cuenta con 113.124 habitantes, según censo de 2011).
A si mismo, dista 368 km de la capital, siendo fronteriza con las ciudades Argentinas de Colón y Concepción del Uruguay, las cuales se conectan a través del puente internacional General Artigas, que atraviesa el mencionado río.

El Lugar ofrece a sus visitantes, historias y leyendas, que son acompañadas de una serie de eventos destacados en semana de turismo, como la celebre Semana de la Cerveza, las Criollas o la Regata Meseta de Artigas; además cuenta con eventos gastronómicos, museos, edificios  patrimoniales y una hermosa rambla con vista al río que pueden apreciar en la foto anterior.

¿Que hacer en Paysandú? 

El puerto, es bien interesante, así como la Peatonal «19 de abril», sobre la que se eleva el Teatro «Florencio Sanchez».
Por allí pueden disfrutar de toques callejeros espontáneos y recorrer una zona con numerosos comercios.

Durante el 30 de octubre de 2016, en la que era una flamante peatonal, la Escuela y Embajada de tango Paysandú, realizó una presentación, inaugurando un sitio que seria hasta el día de hoy, «escenario» de numerosos artistas, que brindan espectáculos públicos al paso.

Mas info sobre este grupo de Tangueros: cel. 099 200 81.

Monumento a la perpetuidad:

En él pueden apreciarse bellas esculturas con una rica simbología de elementos masones, sajones y católicos, que refleja la sociedad de su época, sus valores, su representatividad social y credos religiosos.

Nota. El ex mausoleo del General Leandro Gómez lo podrán encontrar en Plaza Constitución de Paysandú.

Una verdadera joya de arte funerario, instalado en la necrópolis de este sitio y declarado como único museo a cielo abierto del país, que es conocido por los Sanduceros como «Cementerio Viejo».

Montecaseros entre Artigas y Av. Soriano, Paysandú
Tel.: +598 472 26220 int. 247

Paysandú variado: En los últimos años también ha surgido una gran oferta de eco-turismo y turismo aventura en Uruguay como parte del programa de auspicio del turismo en el litoral llamado «Corredor Pajaros Pintados».

Vivir el hermoso espectáculo de la
Regata Meseta de Artigas:

Organizada por el Yacht Club Paysandú y destacada a nivel latinoamericano, tiene lugar durante la semana de Turismo o Santa y es el evento turístico-náutico de mayor trascendencia en el litoral, por lo que ha sido declarada de interés turístico por el Ministerio de Turismo del Uruguay.

Además de la sana competencia deportiva y de camaradería, se organizan fogones con música y comidas típicas de la zona, junto con actividades culturales, al pie de la meseta, que culminan con la cena de entrega de premios, luego de apreciar un hermoso atardecer en la bahía.

La ciudad de Paysandú también cuenta con un anfiteatro sobre una rambla muy bonita, llamado Eduardo Franco, en honor al cantante y compositor Uruguayo, que fuera vocalista de «Los Iracundos»; playas limpias y parques cuidados, los estarán esperando para recibirlos con entusiasmo.

Tradición en las Criollas de Paysandú:

Durante semana de turismo en Uruguay (también conocida como Semana Santa), existen numerosas opciones para disfrutar nuestra cultura, una de ellas son las Criollas. Se trata de jineteadas en sus diferentes modalidades, aunque básicamente lo que el jinete debe hacer, es mantenerse por entre 6 y 15 segundos sobre un potro (bagual o pingo). Se trata de un deporte tradicional, que actualmente no agrada a todos y que en la Capital, ha sufrido de manifestaciones animalistas; pero que es representativo de la cultura Uruguaya y Latinoamericana en general.

Espectáculos y diversión en la clásica
Semana de la Cerveza:

Durante la famosa semana de la cerveza, que tiene lugar durante Semana de Turismo (también conocida como Semana Santa); los visitantes podrán disfrutar de una gran propuesta que conjuga artistas de relevancia regional y una importante participación local. Además de ello, se podrá disfrutar de una feria que convoca a artesanos nacionales e internacionales y ofrece un patio de comidas de calidad; y una serie de entretenimientos para públicos de todas las edades, que serán la carta de invitación a una fiesta multitudinaria.

Si aun no sabias que visitar en Uruguay, este es un buen plan.

Si necesitas saber más puedes visitar la fan page oficial de la fiesta: Semana de la Cerveza. 

Relax en las Termas de la Heroica Paysandú:

La principal actividad turística esta centrada en sus termas (Almirón, Guaviyú y San Nicanor); Almirón tiene la particularidad de ser de fuente de agua salada y sus temperaturas no pasan los 35 o 36º naturales, aunque también tienen piletas con calefacción por calderas. Por su parte Guaviyú tiene como fuente, la reserva de agua dulce más grande del continente: el acuífero Guaraní. Ambas son gestionadas públicamente por la Intendencia de Paysandú, mientras que las Termas de San Nicanor, son un complejo de gestión privada.
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Cerca de las termas, podrán encontrar la mayor oferta de hospedaje, con numerosos complejos turísticos con sus propias piscinas climatizadas; así como disfrutar de gastronomía regional de excelencia.

Recorrer Paysandú a pedal

Fuera de la semana de turismo, podrás pedalear o caminar hasta las ruinas del antiguo saladero “San Pedro de Guaviyú”; lugar que es testimonio del destaque de la industria saladeril del Siglo XIX y que fue elegido estratégicamente para comerciar mediante el río Uruguay.
Constituye una pieza singular del patrimonio Nacional y Departamental y es centro de atracción para muchos visitantes, que desean recorrer desde Quebracho, caminos vecinales por 27 kilometros, apreciando los bellos paisajes de los palmares.

Conocer pueblo Casa Blanca:

También al pintoresco poblado de Casa Blanca, que por su corta distancia respecto a Paysandú, podrás ir allí en bicicleta si lo apeteces. Ubicado a  15 km de la ciudad y originado a partir de la primera planta procesadora de carne vacuna en Sudamérica. Tiene para ofrecernos un recorrido guiado por el que se pueden conocer algunos edificios históricos, que aún persisten como la Casona de los Cuatro Vientos, la Capilla Santa Ana y la Pulpería (donde un restaurante que ha recuperado el edificio, puede ofrecerles un deleite), un lugar maravilloso frente al río donde se puede disfrutar de la buena cocina. Se trata de un pequeño pueblo de 350 habitantes que posee una dinámica agenda cultural cargada de atractivas propuestas.

+ info 

Contactos:
Visitas guiadas Casa Blanca.  Tel. +598 98 809 425

Conocer pueblo Esperanza:

En el pueblo Lorenzo Geyres, a pocos kilómetros de Paysandú, se encuentra una de las estaciones de trenes más lindas del país. Fue construida a fines del siglo XIX, y está enclavada en un entorno rural y natural muy particular, donde las noches sobresalen con un paisaje estelar único, en una localidad de no más de mil habitantes, alejada de las luces de la ciudad.

La ciudad de los Iracundos:

Por siempre Iracundos:

Si visitas Paysandú podrás conocer los lugares más importantes y emblemáticos en la historia de la famosa banda sanducera de transcendencia internacional: «Los Iracundos».
Existe un circuito que los llevará por distintos sitios de fuerte conexión con la banda, como la plaza donde ensayaban, el mural de mosaicos sobre la rambla que lleva el nombre de la banda o las diferentes placas conmemorativas que existen en la ciudad, colocadas en nombre de este popular grupo musical que por los años 60 hizo furor regional e internacionalmente.

Además cada 2 de febrero,  fans de todo el mundo, acuden a donde se encuentra el busto que recuerda al vocalista Eduardo Franco, a dejarle su reconocimiento, a través de «Una flor para Eduardo», evento que se repite año a año.

Contacto: 099 721 529 Guía Julio Baccaro.
+INFO  (fuente: www.turismo.gub.uy).

Recorrer la ciudad en Bus Turístico con artistas locales durante semana de Turismo:

Durante la Semana de turismo o santa, Paysandú invita a conocer la historia a través de una propuesta divertida y para toda la familia, mediante el «bus turístico, historias en movimiento»; que organiza el colectivo Imaginateatro  y suele tener entrada libre (retirando hasta dos por persona desde 09:30 a.m. en el punto de partida, en el Estadio Cerrado – Bulevar Artigas y 25 de Mayo).

Los últimos Charruas…

La matanza de Salsipuedes

En los bosques de la frontera entre  Paysandú y Tacuarembó,  ocurrio la emboscada y el genocidio a la raza Charrua que aún hoy es repudiado. Matanza de familias de los indígenas que poblaban la región. El 11 de abril del año 1831, el General Don Fructuoso Rivera, primer presidente de la República Oriental del Uruguay  (fundador del Partido Colorado), estando a cargo del ejército uruguayo y presionado por terratenientes que no querían que grupos de seminómadas  anduvieran por sus tierras, elaboró un plan para acabar con la población charrúa.

Rivera convocó a los caciques charrúas, entre ellos Venado, Polidoro, Rondeau y Juan Pedro, que fueran con sus tribus a reunirse a orillas del Arroyo Salsipuedes, con la excusa de que los necesitaban para cuidar la frontera (Los indígenas ya habían peleado junto a Rivera en épocas del General José Gervasio Artigas, y no tenían motivos para desconfiar de la convocatoria).

Cuando todos los charrúas estuvieron reunidos y luego de ser recibidos amablemente, como estando entre amigos, dejaron sus armas a un costado y bebieron chicha. Esta bebida era una fermentación típica de la época y que aún se consume en otras partes de Lationamerica; que provocó que los indígenas entraran en estado de embriaguez. En ese momento, un ejército con una tropa de más de mil hombres, dirigidos por Bernabé Rivera,  el sobrino de Fructuoso Rivera, atacaron a los charrúas, matando hombres, mujeres, niños y ancianos.

Quienes quedarón en pie, fueron tomados como prisioneros y llevados a Montevideo para trabajar como esclavos (la mayoría eran mujeres y niños que trabajaron en tareas domésticas en casas de familia). Otros escaparon, pero las tropas los persiguieron, los encontraron y los mataron.

Como consecuencia de esta masacre, actualmente en Uruguay no hay tribús indígenas y sus descendientes son una minoría.

Si te interesa el asunto de nuestros indígenas te invito a leer los siguientes post: Asentamiento indígena / Pennínsula Timoteo Ramospé /

«Encuentro con el Patriarca»:

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Cada año, a mediados de Septiembre, llegan miles de jinetes de todo el territorio nacional, para rendir tributo al prócer, en el marco de una fiesta tradicional conocida como «Encuentro con el Patriarca».

También podrás disfrutar de un hermoso paisaje sobre la costa del río Uruguay donde se ubica la histórica Meseta; a tan solo 37 km del Complejo Termal Guaviyú y a la altura del kilometro 453 de la ruta nacional número 3, se encuentra la histórica y emblemática Meseta, que es a su vez uno de los principales destinos turísticos de Paysandú.

La Meseta de Artigas:

El monumento, obra del escultor Juan Azzarini, esta asentado en una zona de barrancas, en un entorno natural de singular belleza. Por allí también encontraran el centro de visitantes, con sala de conferencias y centro de informes turísticos; tanto como una proveeduría, en donde aquellos que opten por hacer uso del camping gratuito, podrán encontrar artículos de primera necesidad, leña, alquiler de carpas y la posibilidad de comprar comida típica.

Una mirada diferente a la historia en el centro de interpretación:

En 2015 se inauguro por allí también, el centro de interprertación, dentro de la construcción conocida como«La Casona del Patriarca», donde ademas de encontrar un museo de Artigas con guía profesional y un centro de informes turísticos, podrán experimentar mediante el uso de realidad aumentada, vídeo 360 y ultrasonido, episodios y vivencias de la época, de forma entretenida.

Melchora Cuenca:

Melchora Cuenca fue una de las esposas del general José Gervasio Artigas, con quien contrajo matrimonio en 1815 en Villa Purificación, el lugar donde solía vivir es un punto estrategico, ya que por allí pàsaba una línea de diligencia llamada «El Camino de los Indios» y se encontraba a pocos kilometros de la base de Artigas, en Purificación, capital de los pueblos de la Liga Federal, como del río Queguay Chico. Las referencias contemporáneas son que se encuentra a pocos Km de Termas de Almirón y de Guichón, entre la Ruta Nacional Nº 4 Andres Artigas y la Nº 90 y de camino al centro de Visitantes Montes del Queguay.

Ella era paraguaya, hija de un español y una madre mestiza (la sangre Guaraní corría por sus venas), era culta, de rostro atrayente y de cierta esbeltez que conservó como fiel tributo de la raza guaranítica. Sus hijos, Santiago (nacido en 1816) y María (nacida en 1819), son parte de una numerosa descendencia que dejó el procer (Más info aquí: Las Mujeres de Artigas).

Si bien los libros se refieren a este lugar como un rancho precario y una tapera, recientes investigaciones arqueológicas (estudiantes de Enseñanza Media de Guichón guiados por el profesor de historia Alvaro Suanes lo descubrieron en 2011), revelaron otra realidad: fueron encontradas tejas, pisos de cerámica, «ladrillos muy finos» y maderas aparentemente pertenecientes a un corredor, que enviaron a analizar para conocer su procedencia; hallaron un pedazo de vidrio con inscripciones que determinaron que era de un frasco de una droguería de Baja California.

Además se descubrieron varias partes de armas de fuego, un freno de caballo y una punta de lanza, todo perteneciente a la época. Las paredes de piedra han sido desmanteladas en el correr del tiempo para formar alcantarillados pero fueron identificados cimientos de seis habitaciones con una séptima que oficiaba de recibidor. También había una estufa, un pozo de agua y cuevas y corrales que posiblemente hayan sido sitio de alojamiento del personal. Actualmente continúan los estudios en la zona.

Por más información sobre Melchora cuenca les dejamos este link al artículo «Melchora Cuenca, olvidada de la historia oficial»

«La Heroica»

Entre diciembre de 1864 y los primeros días de 1865, la ciudad de Paysandú fue sitiada por el Gral. Venancio Flores, quien tenía como aliados a buques y soldados brasileros y argentinos.

La Defensa, organizada por el Gral. Leandro Gómez, reunía a unos mil hombres -entre los cuales se encontraban varios civiles- que en condiciones precarias, soportaron el bombardeo de las tropas invasoras, que contaban con casi 15.000 soldados. Este episodio, no solo daría el apodo de Heroica a Paysandú, sino que también fue el preámbulo de una de las mayores tragedias de América: la Guerra del Paraguay.

Circuito de la Defensa:

Se trata de un recorrido a pie visitando los sitios más emblemáticos de la epopeya del año 1864/65, que finaliza donde fueron fusilados los heroes de la defensa.  Salidas desde plaza Constitución con duración aproximada: 40 minutos y costo a voluntad.

Grupos con guía hasta completar cupo de 10 personas.

Apoya: Ministerio de Turismo y Dirección de Turismo Paysandú.

Contacto: Lic. Juan Andrés Pardo, cel. 098524814.

Pasaporte a la cocina regional y sanducera:

Este año 2019 durante los días comprendidos entre el 04 y el 07 de julio (y desde ya hace un tiempo), Paysandú será sede de un evento gastronómico que reunirá a mas de 70 cocineros de la región, que se lucirán con sus mejores platos. El festival, que incluye demostraciones gastronómicas a cocina abierta, degustaciónes, festival de food trucks, de-gustaciones, actividades musicales, exposiciones y conferencias,  es organizado por los docentes Diana Arrambide y Horacio Spingardi, con el apoyo de la Intendencia Departamental de Paysandú y el Ministerio de Turismo.

Un certamen gastronómico principal divido en tres sub categorías: amateur, estudiante y profesional, que como novedad este año trata de ser inclusivo en su categoría amateur, permitiendo la participación de chicos con discapacidad; acompañado de una copa «19 departamentos» en donde la competencia es por equipos. Que tienen la particularidad de permitir en las preparaciones, únicamente productos de origen MERCOSUR certificado.

MÁS INFORMACIÓN 
#cocinarteuy
Sitio web del evento
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Para mi grata sorpresa, me encuentro con que han hecho de Paysandú, un departamento con variedad de actividades para todos los gustos. 

¡Un postre típico que debes probar! :

«El de la Medallita»

Uno de los símbolos de la ciudad y postre tipo de la gastronomía del país, es el popular chajá; creado en 1927 por Orlando Castellano en la confitería «Las Familias», de un sabor inigualable, que contiene merengue, bizcochuelo, crema doble y frutas características como Durazno y Frutilla; también existen variantes con dulce de leche y chocolate.

Debe su nombre al chajá, un ave que habita en las zonas centro y sur de América del Sur, y que en particular es abundante en el departamento de Paysandú.

¡No dejes de probarlo, aún si solo visitas Montevideo, por allí también encontrarás e incluso pueden enviarte por apps de delivery de comida!

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¿Como llego a Paysandú?

Como llegar a Paysandú desde Montevideo:

Estas son algunas de las opciónes que tienes para llegar desde Montevideo a Paysandú:

• Agencia Central (Incluye Sabelin y Chadre): (598)1717 int. 498/499
• Alonso: (598) 47224318
• Nuñez: (598) 47229050
• Copay: (598) 47222094

El viaje tiene una duración de aproximadamente 05:30 horas y su costo ronda los USD 45.

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